尽管爱粮节粮并非纯为口头上空洞之语，然而它却是与14亿人口粮饭碗紧密相连的具有战略意义的重要问题。在2023年全球粮食供应链所面临的风险呈现出不断加剧的状况之下，我国夏粮以及早稻达成了产量增加的成果，粮食生产有着再次获取丰收的可能性，而这份成绩报告单的背后是数量众多之人付出的努力。

全球粮荒下的中国底气

2023年，联合国世界粮食计划署发出警告，全球面临严重粮食不安全的人口数量，已经超过了三亿四千五百万。巴基斯坦因为气候变化因素，出现了洪水泛滥之势，致使农田被淹，同时黑海粮食协议，不断发生变化，国际粮价如同过山车一样起伏变动。受到这些来自外部的冲击影响，许多国家表现得毫无应对准备之态。

相反来看国内，虽说去年北方碰到了少见的秋雨秋汛情况，冬小麦出现大面积晚播现象，然而今年南方部分区域又遭遇了高温干旱状况，不过各地都全力去进行抗旱排涝活动。农业农村部所给出的数据表明，今年夏粮产量达到了2923亿斤，早稻总产量是566.7亿斤，统统都实现了增产，这为稳固端牢中国饭碗增添了底气。

耕地红线就是生命线

于华北平原那儿，有些地方往昔出现了“非粮化”之倾向，为何如此讲呢因为于那些地方挖塘搞养鱼、种植花卉苗木相较于种粮而言更能较快获取钱财但耕地数量就只有这么些，究竟是动用土地去种树了还是依旧种杂粮了它其直接关联着达14亿数量人口的口粮国家自然资源督察机构察觉到这般情况，在去年之时存在多个项目违规占用永久基本农田的现象。

必须要如同保护大熊猫情形那般地去保护耕地，当前全国已然划定了9.96亿亩永久基本农田，对其施行特殊的保护措施，今年中央一号文件清晰表明，要严格把控耕地占补平衡管理，从而保证补充的耕地在数量方面彼此相等同时质量方面也相当，在河南延津地方，农民讲现在种地时候心里感觉踏实沉稳，缘由是了解清楚脚下的土地始终永远是自身的命根子。

科技让种地有了新奔头

在山东寿光那有着蔬菜大棚的地方，物联网设备会对温湿度进行实时监测，还会开展水肥一体化的自动灌溉。以往是依靠经验，如今却是依靠数据来助力。在黑龙江北大荒，无人驾驶的拖拉机会进行精准播种，每千米的误差不会超过2.5厘米。农业科技进步的贡献率已然超过61%，给粮食生产装上了智慧芯，使其更具科技含量。

农业的芯片乃是种子，今年农业农村部公布了国家级农作物种质资源库名录，以此保障种源能够自主把控，在海南的南繁基地当中，育种专家迎着烈日去挑选组合，湖南杂交水稻研究中心的新品种于盐碱地试种收获功绩，亩产量超过300公斤，将存粮于地延伸至存粮于技。

种粮不能只算经济账

粮种于江西的大户老陈，算了这样一笔账，一亩早稻，在减去成本之后，其纯收入也就仅仅只有三四百块，若走向外出打工之路，那么一个月便能够挣得五六千块，如此情形致使众多人都不愿意再进行种地，今年国家持续提升小麦最低收购价，且中央财政拨付下达实际种粮农民一次性补贴100亿元。

想让农民种粮能有利可图，安徽芜湖推行了代耕代种模式，农民成了田保姆，既能拿到租金，还能赚取薪金。四川探索出稻渔综合种养，实现一田双收。越来越多地方推广全成本保险，遇到天灾会有赔偿，给农民吃下了定心丸。粮食安全的根基在这些具体政策里越扎越牢。

节约就是增产

据国家统计局所展示的数据表明，我国城市餐饮行业内部，于餐桌上存在着颇为严重的食物浪费情形，其浪费率竟然高达百分之十一至百分之十三。在些场所之中，食堂里会出现将整碗面条直接倒入泔水桶内的现象，婚宴落幕后呈现出满桌剩余菜肴的场景，此类状况并非鲜见。其所造成浪费的，不仅仅是粮食，更是包含了耕地、水源以及农民们付出的辛勤汗水。

反食品浪费法施行两年多后，各地纷纷开展光盘行动，在上海，有部分餐厅推出了半份菜，于南京，有高校食堂推行称重自选的方式，即让顾客根据自身食用量去打餐，在福建，中小学开设了节粮课堂，使得孩子们了解到一粒米从种子状态直至端上餐桌需历经3072小时，节约正从一种号召转变为人们的自觉行动了。

人人都是守粮人

作为主销区的浙江，跟黑龙江签订长期的购销相关协议，每年都从东北那儿调运稻谷。广东探究着去建立跨省区的粮食利益补偿机制，以此让产粮大省不会吃亏。在北京的超市当中，分别来自河南的面粉，还有吉林的大米摆满了货架，全国统一的大市场促使粮食能够高效地流通。

社区当中，志愿者开展家庭储粮方法的宣传活动，以此防止粮食发生霉变状况。于网上领域，美食的主播推出了一套“零浪费食谱”教学内容，用来指导大家运用芹菜叶制作美食。每一位普通个人所付出的努力，聚集融合在一起后会成为能够守住护卫国家粮食安全的充沛磅礴力量。你平常的时候拥有什么样节约粮食的小技巧方法呢？欢迎来到评论区域分享，从而使更多人加入光盘行动当中。