在冬至之时,北方每一户人家的饭桌上总会装有一盘热气腾腾的饺子,而如今这个传统习俗被引入到幼儿园的课堂之中,孩子们亲手去包饺子的情景令人眼前一亮。
冬至习俗的由来
中国农历里,冬至是极为重要的节气,古时候竟被称作“亚岁”,此节日拥有两千多年历史,依《后汉书》记载:“冬至前后,君子让自身安稳宁静,百官停止事务。”古代人觉得冬至是阴阳转换的关键节气,在这一天,人们会开展祭祖、家庭聚餐等活动。
与医圣张仲景相关的北方地区冬至吃饺子习俗相传由来已久,冬天时他见百姓耳朵被冻伤,便把药材与羊肉用面皮包起来煮熟后进行分发,此习俗在河北、河南、山东等地格外盛行,现今已成为家庭团聚的一个象征。
幼儿园的冬至课堂
十二月二十一日冬至那一天到来之际,幼稚园大班指导教师借用多媒体课件朝着那些小朋友细致展示冬至的由来情形,于教室里精心布置了林林总总以冬至为主题的装饰物品,众多小朋友环绕着坐成一圈,全神贯注地静静倾听着教师讲述有关冬至的故事内容,并且教师还用心准备了读起来顺口又好听适宜的冬至儿歌,搭配《包饺子》这首音乐进行节奏动作的配合表现,促使那些小朋友在充满欢乐愉悦的氛围当中开展学习活动 。
于实践环节当中,教师把厨房用具带至教室之内,是为孩子们去演示包饺子的整个过程哦。从进行和面开始,再到擀皮,然后是包馅,每一个步骤均予以详细讲解呢。孩子们纷纷系上小围裙,又戴上厨师帽,在老师的指导之下亲自上手操作,此时教室里满是欢声笑语呀。
动手包饺子的乐趣
孩子们划分成小组,有的承担擀饺子皮之类的工作,有的负责包馅这项任务。尽管动作尚还未熟练,饺子呈现出各种各样不同的形状,然而每个孩子尽数专注投入进去。五岁大的小明满怀兴奋之情朝着同伴展示自身的作品,说道:“瞧瞧我包的饺子宛如一个月亮!”这样的亲身体验致使孩子们体会到制作方面的乐趣。
在包饺子的进程当中,孩子们不单磨炼了手部细微动作,而且研习了合作跟分享,当瞅见自已包的饺子放入锅中煮开烧成,孩子们脸庞上布满着成就感,这种借由亲身实践而获取的学习感受,比纯粹听课更加令他们记忆深切。
传统节日的现代意义
于现代社会之中,诸多传统节日习俗正渐渐被人淡忘,幼托园所开展这般活动,以使孩童自幼年便接触传统文化,经调查,超六成城市孩童对传统节日之由来了解甚少,如此实践活动能够有效填补这一缺失 。
那经由包饺子之类的具体活动,原本抽象的传统文化变得能够让人可感可知了,孩子们于此项体验其间,不单单是了解了节气方面相应的知识,并且是更进一步感受到了传统文化蕴含着的那份魅力 。像这样一种寓乐于教所产生的方式,是为传统文化处在新时代之际的传承给予呈现出来一个新的思路了 。
家园共育的温暖互动
此次活动特意邀请了家长前来参与,营造出了家园共同培育的良好氛围,大量家长提前一日便为活动着手准备,有的家长甚至专门对工作时间进行调整以便能够前来参加,孩子们在父母陪伴之下包饺子的情景,变成了冬日里最为温馨的画面 。
活动完结之后,家长们都接连声称,这般的活动不但增进了亲子间的关系,而且还使得孩子们学到了传统文化。有一位家长于反馈表里面写道:“小孩回家以后激动地讲述包饺子的整个过程,并且说要在家里头持续练习,这种学习所产生的效果是课堂教学根本没有办法相比较的。”。
文化传承的深远影响
针对包饺子此项具体活动,孩子们对于传统文化的理解得以更深入地发展。于冬至这一特殊日子当中,他们不但学会了包饺子的技能,而且更真切地体会到传统节日背后所蕴含的文化内涵。这般体验会在他们内心播下蕴含文化认同的种子。
活动休止后,孩子们带着包毕的饺子归于家中与家人一同欣享。这般始自研习,历经实践,终至分享的进程,周全展现了文化赓续的路径。传统跟现代于幼儿园课堂相逢之际,我们目睹了文化绵延的希望。
以童年阶段而言,你最为难以忘却的传统节日经历究竟是什么呢?欢迎于评论区域分享你所拥有的那些故事,要是对这篇文章怀有喜爱之情,那就请给予点赞予以支持吧!
